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lunedì 4 luglio 2016

marmellata di mirtilli

Marmellata di mirtilli...... buonissima! Provatela !

350 gr. di mirtilli
250 gr. di zucchero
3 bucce di mele biologiche
succo di limone 5 gr.

Procedimento 

Passare i mirtilli al passaverdure con i buchi più larghi, raccogliere il tutto in una pentola ed aggiungere: lo zucchero, le bucce di mela ed il succo di limone; girare il tutto per bene e mettere  a cuocere per  circa 15 min., fino a che non si addensa. Fate la prova, versate un pò di marmellata in un piattino  e vedete se si adddensa . Versate nei vasetti sterilizzati e capovolgeteli in testa in giù per formare il sottovuoto.

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