martedì 27 giugno 2017
mercoledì 24 maggio 2017
Gelato alla nocciola senza gelatiera
Tratta da una ricetta di Nigella Lwason ice cream.
Non si può definire un gelato! Ma vi assicuro che è buonissimo!
Ingredienti:
300 gr di panna fresca
200 gr di latte condensato
2 cucchiai di alcol etilico ( o liquore a piacere)
150 di crema di nocciola (o Pasta di pistacchio, nocciola, caffe, ecc. )
Procedimento:
Montate la panna ben fredda ed a seguire aggiungete il latte condensato, la crema di nocciola e l'alcol, continuate a montare fino a che gli ingredienti si sono amalgamati. Trasferite il composto in un contenitore e mettete in congelatore per circa 3 ore.
Ingredienti:
300 gr di panna fresca
200 gr di latte condensato
2 cucchiai di alcol etilico ( o liquore a piacere)
150 di crema di nocciola (o Pasta di pistacchio, nocciola, caffe, ecc. )
Procedimento:
Montate la panna ben fredda ed a seguire aggiungete il latte condensato, la crema di nocciola e l'alcol, continuate a montare fino a che gli ingredienti si sono amalgamati. Trasferite il composto in un contenitore e mettete in congelatore per circa 3 ore.
lunedì 3 aprile 2017
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