Insalata di patate alle noci

Ingredienti:
-500gr di patate

-2 grosse cipolle
-50gr di noci
-3 pomodori secchi
-olio evo
-aceto
-sale q.b.

Preparazione:
Lavate le patate mettetele in una pirofila inseme alle cipolle e fatele cucinare per 50min..
Pelate le patate e le cipolle,tagliatele a fette è mettetele in un insalatiera. Condite il tutto con olio, aceto e sale
cospargete il tutto con gherigli di noci tritati grossolanamente.

Con questa ricetta partecipo al contest Insalatando