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venerdì 25 novembre 2011

Torta al cioccolato fondente

Ho una ricetta facile e veloce da proporvi se avete poco tempo e volete stupire i vostri ospiti!

Ingredienti:
- 200 gr. di cioccolato fondente al 70%;
- 200 gr di burro;
- 220 gr di zucchero semolato;
- 4 uova;
- un cucchiaio di farina "0".

Procedimento:
Sciogliete il cioccolato ed il burro a bagnomaria, trasferiteli in una ciotola, aggiungeteci lo zucchero e mescolate per bene. Aggiungete un uovo alla volta continuando a mescolare ed infine aggiungete il cucchiaio di farina setacciandolo.Versatelo in una teglia foderata da carta da forno e mettete in forno a 170° per 20/25 min. Lasciatelo raffreddare nel forno semi-aperto.



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